水茄子漬けはフルーツ感覚の浅漬けから1日ごとに風味ある糠漬けへと変わっていきます。 当店ではそんな水茄子漬けの醍醐味を毎日楽しみながら味わっていただくため当日使用の糠床は翌日に持ち越さず毎朝一から新しい糠床を作り、新鮮そのまま皆様のもとへお届け致します。
泉州水茄子漬け 詳細はこちらへ